Référence: L2HF600.60
Panier plastique perforé supérieur supplémentaire Dimensions L515 x P310 x H175 mm
Référence: L2ED2/120N
Échelle inox GN 2/1 20 niveaux sur roulettes
Référence: MF01868
En plastique alimentaire blanc rigide Peut convenir aux bacs 10 litres ou 20 litres
Référence: L2PA2100TN.6.2
Glissière à ajouter à meuble réfrigéré profondeur 800 mm Pour supporter une grille supplémentaire 400 x 600
Référence: MF01867
Bac à pâte En plastique alimentaire blanc rigide Capacité 10 litres
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Référence: GASTGJ461
Marque: BUFFALO
Appareil non adapté pour les pâtes à pain et pâtes à pizza. Attention bien respecter les capacités indiquées (30L : 7.5kg de farine / 11 kg de pâte). 3 vitesses : 91/ 166/ et 282 tour/mn Batteur adapté à un usage intensif pour les restaurants et cantines. Corps entièrement en métal résistant pour faciliter le nettoyage et l'utilisation du monte et baisse...
Référence: GASTGD891
Marque: VOGUE
Rehausse en acier pour batteurs planétaires Buffalo. Convient à une utilisation avec GL190 et GL191. Dessus en acier inoxydable, pieds en acier galvanisé et pieds réglables en hauteur pour la stabilité.
Référence: CASCDEC68
- Boîtier et couvercle en inox- Double paroi anti-brûlure- Indicateur de niveau- Contenance : 6.8 litres- Thermostat de température réglable de 30°C à 100°C- Thermostat de sécurité avec bouton reset accessible- Robinet anti-gouttes
Référence: CASCDEC15
- Boîtier et couvercle en inox- Double paroi anti-brûlure- Indicateur de niveau- Contenance : 15 litres- Thermostat de température réglable de 30°C à 100°C- Thermostat de sécurité avec bouton reset accessible- Robinet anti-gouttes
Référence: CASCDEC20
Boîtier et couvercle en inox Double paroi anti-brûlure Indicateur de niveau Contenance : 20 litres Thermostat de température réglable de 30°C à 100°C Thermostat de sécurité avec bouton reset accessible Robinet anti-gouttes Dimensions de la cuve : Ø 318 mm
Référence: CASCDEC25
Boîtier et couvercle en inox Double paroi anti-brûlure Indicateur de niveau Contenance : 25 litres Thermostat de température réglable de 30°C à 100°C Thermostat de sécurité avec bouton reset accessible Robinet anti-gouttes Dimensions de la cuve : Ø 318 mm
Référence: CASCDEC30
Boîtier et couvercle en inox Double paroi anti-brûlure Indicateur de niveau Contenance : 30 litres Thermostat de température réglable de 30°C à 100°C Thermostat de sécurité avec bouton reset accessible Robinet anti-gouttes Dimensions de la cuve : Ø 318 mm
Référence: CASCH5LN
Socle en ABS et récipient en polycarbonateAgitateur en inoxMaintien en température par système de bain marieCuve en inox avec thermostat de sécuritéThermostat réglable de température : + 65° à 85°CRobinet amovible avec système anti-goutteTémoin marche/arrêt lumineuxBac égouttoirCapacité : 5 litres
Référence: CASCCH10LN
Socle en ABS et récipient en polycarbonateAgitateur en inoxMaintien en température par système de bain marieCuve en inox avec thermostat de sécuritéThermostat réglable de température : + 65° à 85°CRobinet amovible avec système anti-goutteTémoin marche/arrêt lumineuxBac égouttoirCapacité : 10 litres
Référence: XTL22
Pétrin à spirale 22 litres Vitesse de la cuve : 10 rtm Vitesse de la spirale : 97 rtm Temps d'un cycle : 12/14 minutes 17 kg de pâte Tête et cuve fixe Carrosserie peinte Cuve, spirale et grille de protection en acier inoxydable Roulettes Minuterie Pivot détacheur de pâte
Référence: XTL33
Pétrin à spirale 33 litres 25 kg de pâte Vitesse de la cuve : 10 rtm Vitesse de la spirale : 97 rtm Durée de cycle : 12/14 mn Tête et cuve fixe Carrosserie peinte Cuve, spirale et grille de protection en acier inoxydable Roulettes Minuterie Pivot détacheur de pâte
Référence: XTL42
Pétrin à spirale 42 litres 33 kg de pâte Vitesse de la cuve : 10 rtm Vitesse de la spirale : 97 rtm Tête et cuve fixe Carrosserie peinte Cuve, spirale et grille de protection en acier inoxydable Roulettes Minuterie Pivot détacheur de pâte
